現在越來越多的年輕投資人不太愿意為別人打工，都想著自己開店，然而太大的投資因為資金不夠不敢冒風險，多數心里面比較傾向于選擇投資小、回報高、風險低的項目。因此小吃行業成為了眾多年輕投資人的優先選擇，小吃行業進入門檻低、現金回流快、利潤可觀，甚至有部分投資人在餐飲行業打拼多年，認為自己的經驗和資金都不是問題，就盲目開店，殊不知看別人開店賺錢和自己開店完全不是一回事，成功不是一蹴而就，各有各的訣竅和教訓。那么，為什么建議新手開小吃店呢?九園詳細分析了如下七點原因，僅供大家參考。
1)小吃店風險低
開一家小吃店需要的啟動資金不是很多，對于很多投資人來說都能夠承擔得起，開店后不需要有很大的心理壓力，這樣也就不用急于求成，開店成功率自然高、開店風險低。
2)小吃利潤可觀
小吃的主要消費人群集中在80、90、00后等群體，個性消費突出，不會特別在意性價比，追求有特色、高顏值等新奇消費體驗，因此利潤相比其他來說更可觀。
3)門店管理輕松
小吃店不用雇傭太多的員工，每個人做什么、該怎么做都能夠實現量化目標，只需要每天按照計劃安排就能夠順利營業，經營起來相對比較輕松。
4)原料浪費少
小吃店在原料方面有著比其他餐飲店沒有的優勢，因為只要經營上手后，每天備貨多少、用多少東西，都可以很合理的做好規劃。
5)原料采購方便
小吃店相對來說產品比較單一，因為產品相對來說是固定的，并且只要受消費者喜愛的幾樣產品，所以采購方面自然輕松很多，如果你是加盟的話，配貨完全由總部供應，自然就更方便。
