對于想要開快餐店的新手投資人而言,如何開起來是他們面臨的第一道難關(guān),尤其是在沒有任何開店經(jīng)驗甚至什么都不懂的情況下更為艱難。那么,新手想開快餐店如何做呢?今天九園就為新手投資人詳細(xì)介紹下開快餐店的基本流程,希望能帶來幫助。
1、市場調(diào)研
新手投資人想要開快餐店,第一步就是要對擬定開店區(qū)域市場進(jìn)行市場調(diào)研,調(diào)研包括市場內(nèi)的項目可行性分析、消費市場評估、投資分析評估等,重點了解市場附近的人群屬性和對口味、就餐喜好等,如果想做的更加精準(zhǔn),線上線下的問卷調(diào)查是一個不錯的辦法。
2、挑選品牌
面對競爭激勵的餐飲市場,新手投資人想要自主打造一個快餐品牌是非常困難的一條路,因此建議新手投資人選擇一家成熟靠譜的快餐加盟品牌,這對未來開店非常很重要。在選擇快餐加盟品牌時,資金狀況合不合適、產(chǎn)品的口味、經(jīng)營模式都是我們要提前思量的。
3、門店選址
快餐店的人流量80%是由門店位置決定的,而且一般快餐店的主要消費群體還是工薪族,因為辦公區(qū)域是比較理想的選擇,不過還有具體考慮市場的競爭情況。此外,建議投資人需要根據(jù)自己的資金實力來合理考慮位置,不要一味地追求好地段。
4、門店裝修
快餐店的裝修可以不用太過于奢華,但至少要保證簡潔大氣,可以帶給消費者溫暖溫馨的感覺,特別是產(chǎn)品廣告牌的位置,要讓消費者一目了然,在平時時常要留意門店的衛(wèi)生環(huán)境,衛(wèi)生對于一家快餐店也至關(guān)重要。