包子作為國(guó)民剛需的美食之一，不僅僅收貨了消費(fèi)者的喜愛(ài)，同時(shí)也受到了很多投資人的青睞，越來(lái)越多的投資人想要自己開(kāi)一家包子店。然而雖然包子市場(chǎng)前景廣闊，但對(duì)缺乏經(jīng)驗(yàn)的新手投資人來(lái)講，在開(kāi)包子店前需要多學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，這樣才能提高開(kāi)店的成功率。據(jù)此，九園加盟總部結(jié)合自身多年的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，為新手投資人列舉了幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，讓新手投資人可以輕松避坑，輕松開(kāi)店，下面一起來(lái)了解下吧。
1、好的包子店位置比產(chǎn)品更重要
開(kāi)過(guò)餐飲店的人都知道，產(chǎn)品的味道雖然重要，但卻不是最重要的，尤其是現(xiàn)如今口味不如口碑重要，口味不如選址重要，而包子店作為有很強(qiáng)時(shí)效性的餐飲店。沒(méi)有顧客會(huì)在匆忙的上班路上繞過(guò)來(lái)買(mǎi)你“好吃”的包子。畢竟在一個(gè)只有一千人的商圈，就算你的產(chǎn)品再好吃，也就是賣(mài)了一千個(gè)人而已，所以開(kāi)包子店一個(gè)好的位置是非常重要的。
2、思考能堅(jiān)持多久
很多投資人進(jìn)入包子市場(chǎng)時(shí)大部分都抱著必須要賺錢(qián)的想法，卻忽略了能堅(jiān)持多久這一問(wèn)題。因此，建議進(jìn)入前要做好心理準(zhǔn)備，擺正心態(tài)。
3、了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
作為新手投資人，在開(kāi)店前應(yīng)該主動(dòng)多去了解包子行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，要分析客群喜好和消費(fèi)者市場(chǎng)，從而制定出比較合理的經(jīng)營(yíng)定位。
4、避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)
現(xiàn)如今，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，所以新手投資人在做定位的時(shí)候，不僅要挖掘店鋪的內(nèi)在文化和特色，更是要挖掘出產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)與差異化特色。并通過(guò)所有能用到的渠道，諸如網(wǎng)絡(luò)、視覺(jué)、空間、口碑等渠道對(duì)店鋪進(jìn)行傳播，提升包子店的認(rèn)知度，讓消費(fèi)者盡可能多地認(rèn)知，盡早占領(lǐng)消費(fèi)者心智。
