部分新手創業者看到有一些包子店人氣好、生意火爆，于是也自創投資開了一家同樣規模大小的包子店，雖然包子店看似生意還可以,然而結果往往事與愿違，開了半年，虧損好幾萬，連員工工資和店鋪租金都快交不上了，每天面臨虧損的經營數據一籌莫展。那么，鑒于此案例該怎么樣讓包子店重新盈利呢?一起來看看九園加盟總部給出的建議吧。
建議1、科學選址
對于新手投資者而言，開包子店前期投資就不該太大，要學會合理控制投資成，尤其是要重視選址。鬧市區雖然人流量巨大，但是店面租金高，還要承擔高昂的轉讓費，這是很多新手投資者面臨的誤區之一，也是導致虧損的的重要原因之一。當然，在選址時，不要選擇比較擁擠且帶護欄的主干道邊上，這樣會阻擋一部分想要吃包子的客戶。
建議2、控制員工數量
開包子店不需要請太多的人，包子店雖然客群廣泛，但大部分包子店的毛利率低，如果過多的請人，容易造成比較大的固定開支。
建議3、產品要有賣點
開包子店要重視產品序列，不能單一地經營產品品種，要重視相關產品的開發，針對不同的客戶群體和需求完善產品線，同時，還要保證味道，味道對于包子店而言是第一生產力，也是提高客戶對店鋪認知的重要手段。
總結：包子店想要盈利，需要從細節方向多做改善，通過味道、營銷活動、成本控制等方式不斷提升客戶滿意度和復購率，這這些細節就成為了包子店起死回生重新盈利的救命秘訣。
