近幾年來(lái)，隨著全國(guó)餐飲經(jīng)濟(jì)的持續(xù)火熱，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)開(kāi)餐飲的投資人越來(lái)越多，這里面既包括了自主開(kāi)店的，也包括了加盟開(kāi)的。自主開(kāi)店與加盟開(kāi)店相比而言，新手投資人自主開(kāi)店失敗的風(fēng)險(xiǎn)因素更高，雖然大筆投擲看似很爽，但稍有不慎，就會(huì)滿盤(pán)皆輸。因此九園提醒投資人朋友們，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)就應(yīng)該選擇一個(gè)與自己經(jīng)濟(jì)情況匹配的品牌。我們都知道不管開(kāi)何種類型的店，都需要有充分的準(zhǔn)備才有可能成功，因此開(kāi)一家包子店做好前期的準(zhǔn)備工作也是非常重要的。今天，九園分享的主題是關(guān)于開(kāi)包子店需要采購(gòu)哪些設(shè)備，希望能幫助到自主開(kāi)店的新手創(chuàng)業(yè)者。
包子店設(shè)備清單大全：
(1)絞肉機(jī)
開(kāi)包子店總免不了要剁肉餡，如果全靠手剁肉餡，一方面還得請(qǐng)專門的后廚，工作效率可能還會(huì)偏低，所以開(kāi)包子店首先需要準(zhǔn)備一臺(tái)絞肉機(jī)，建議投資人可以根據(jù)預(yù)測(cè)的經(jīng)營(yíng)情況按需求購(gòu)買。
(2)和面機(jī)
除了絞肉機(jī)，和面機(jī)也是開(kāi)包子店的必備設(shè)備之一，有了它就能和出干稀合適的面，在很大程度上節(jié)約了人工費(fèi)用，同時(shí)還能保證精細(xì)化工作及效率。
(3)蒸籠和爐灶
不用多說(shuō)，蒸籠和爐灶一定是開(kāi)包子店的主要設(shè)備，要不然怎么能把包子蒸熟。
(4)冷藏柜和銷售臺(tái)
冷藏柜的購(gòu)買要注意它的功能性和空間大小，收銀柜需要注意它的大小和可用性。當(dāng)然，具體需要根據(jù)實(shí)際情況看是否需要那么多的功能的銷售臺(tái)。大部分包子店的銷售臺(tái)只需要放零錢和一些小工具就夠了。
希望新手投資人要明白，開(kāi)包子店可不是兒戲，如果設(shè)備不配置齊全是比較難運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。
